सावन रेसिपी: सावन के व्रत में सबसे स्वादिष्ट टेस्टी कुट्टू के आटे के पकौड़े, ये है रेसिपी

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सावन व्रत रेसिपी: आज सावन का पहला सोमवार है। सावन माह में भोलेबाबा के भक्त भगवान शिव को मनाने के लिए उनकी पूजा और व्रत करते हैं। इस व्रत में लोग फलाहार करने के लिए कुट्टू के आटे से बनी कई चीजों का सेवन करते हैं। अगर आप भी सावन के व्रत के दौरान फलाहार करने के लिए कोई रेसिपी खोज रहे हैं तो झटपट निर्देश कुट्टू के आटे के पकौड़े। ये रेसिपी न सिर्फ बनना बेहद आसान है बल्कि खाने में टेस्टी भी है। तो आइए बिना देर किए जान लीजिए कैसे बनाई जाती है कुट्टू के पकौड़े की ये रेसिपी।

कुट्टू के पकौड़े बनाने की सामग्री के लिए-
-200 ग्राम आलू
-200 ग्राम कुट्टू का आटा
-एक टी स्पून काली मिर्च
-एक टी स्पून हरा धनिया
-3-4 नींबू कटी हुई हरी मिर्च
-पकौड़े तलने के लिए तेल
-स्वाद ग्राहक सेंदा नमक

कुट्टू के आटे के पकौड़े बनाने की विधि-
कुट्टू के आटे के पकौड़े बनाने के लिए सबसे पहले आटे के एक टुकड़े में बारीक पकौड़े बनाने की विधि, जिसमें काली मिर्च, सेंधा नमक, हरी मिर्च और हरा धनिया शामिल है, अच्छी तरह से मिलाने के बाद, सॉसेज बनाने के लिए 10 मिनट का अंतर रक्खें। ताकि आटा अच्छे तरह से फूलकर तैयार हो जाए। इसके बाद आलू छीलकर धोने के बाद आधा भाग में काट लें। अब एक कढ़ाही में घी या तेल गर्म करके कुट्टू के आटे के आटे में कटे आलू के टुकड़े से लपेटकर कढ़ाही में नरम ब्राउन होने तक तल लें। ज़ायकेदार पकौड़े प्लेट में औद्योगिक हरी खाद और दही के साथ सर्व करें।

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