सावन व्रत रेसिपी: व्रत के लिए ऐसे बनाएं खास मखाने की खेड, खास जीवंत ऊर्जा

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सावन माह का आज यानी 10 जुलाई को पहला सोमवार है। इस खास दिन पर शिवालयों में भक्तगणों की भीड़ शिवलिंग पर जल, बेलपत्र, दूध चढ़ाकर पूजा करते हैं। इसके अलावा इस व्रत को भी रखें। गर्मी के मौसम में व्रत से समस्या हो सकती है। ऐसे में जरूरी है कि व्रत के दौरान आप अपनी सेहत का पूरा पालन करें। इसके लिए समय-समय पर पानी पीती रहें और एक पालतू जानवर डायट स्थिर रहें। व्रत के दौरान आपको बाकी खाने से बचना चाहिए। यहां हम बता रहे हैं मखाना खेड बनाने का तरीका। इस खेड को व्रत के दौरान खाने पर आपको मिलेगा अनोखा अनाज। यहां जानिए इसे बनाने का तरीका।

मखाना खेड बनाने के लिए आपको चाहिए….

दूध, माखाना, घी, इलायची पाउडर, शकर या गुड़, काजू, पिस्ता और बादाम

कैसे?

खेड बनाने के लिए एक प्लेट में घी गर्म कर लीजिए और फिर मखाना स्टूडियो गुड से रोस्ट कर लीजिए. इसे कुरकुरा होने तक भूल लें। फिर इसे एक पॉट में निकाल कर साइड में रख लें। इसी के साथ लें डॉयचेल्स को दारारा पीस और एक तरफ रख दें। अब एक पॉश्चर में दूध को गर्म करें। दूध को कुछ देर के लिए आदर्श से आदर्श बनाना है। जब ये नाव चलना शुरू हो जाए तो इसमें आकार या गुड़ डाल दें। आप मिल्कमेड का उपयोग भी कर सकते हैं। जब शकर या गुड़ घोंटा जाए, तब इसमें रोस्टियां मखाने लगती हैं। अब खीर को आटे से बने मसाले से सजाइये. इसे बीच-बीच में रहना पसंद है। जब गाढ़ी हो जाए तो मेवा से गार्निश करें और फिर सर्व करें।

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